Warum mediterrane Küche? Gesundheit & Genuss

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Die positiven Eigenschaften der mediterranen Küche konnten auch in der so gennnatne 7-Länder-Studie nachgewiesen werden. Die Studie stellte fest, dass die Bewohner der Mittelmeerländer und ganz speziell die Bewoner Kretas sehr viel seltener an Arteriosklerose, Schlaganfall und Herzinfarkt litten und eine längere Lebenserwartung hatten als die Menschen nordeuropäischer Staaten.